Las bajas temperaturas registradas en el sur de Florida, Estados Unidos, han provocado un fenómeno inusual: cientos de iguanas verdes han caído de los árboles tras quedar paralizadas por el frío, situación que fue aprovechada por un joven residente para recolectarlas y preparar alimentos, hecho que se volvió viral en redes sociales.

El protagonista del video es Gray Davis, quien documentó cómo recorre distintas localidades del sur del estado para levantar a los reptiles, afectados por los frentes fríos que redujeron las temperaturas hasta cerca de los 0 grados Celsius.

Tacos de iguana

Esta es la preparación que creó el tiktoker con la carne de las iguanas congeladas por el frío en Florida.

En las imágenes, el joven muestra la preparación de tacos elaborados con carne de iguana, asegurando que su consumo es seguro y comparando su sabor con el del “pollo de los árboles”.

Davis explicó que también aprovecha los huevos del reptil para preparar otros platillos, como omelettes.

Tacos de iguana

Fotos de los huevos de iguana, la carne y parte de su piel, en la cocina del tiktoker que las recolectó para preparar tacos.

El video generó reacciones divididas entre usuarios, quienes lo consideran una práctica insólita, otros recuerdan que el consumo de iguana es común en algunas regiones del sur de México.

¿Es prohibido hacer tacos con las iguanas en Florida?

De acuerdo con la Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC), la iguana verde es considerada una especie invasora, por lo que no es ilegal sacrificarla dentro del estado, siempre que se haga de manera humanitaria.

Ante la ola de frío, la FWC activó una orden ejecutiva temporal que permitió a residentes, incluso sin licencia, capturar y trasladar iguanas a puntos autorizados bajo supervisión técnica.

Especialistas explicaron que la caída masiva de estos reptiles se debe a un estado de torpor, un mecanismo fisiológico que reduce su metabolismo y los deja inmóviles durante las heladas.

Iguana congelada por frío

Las iguanas caen de los árboles tras quedar congeladas por el frío en Florida.

Aunque muchas iguanas pueden recuperarse cuando sube la temperatura, las autoridades señalaron que la mayoría de los ejemplares recolectados son sometidos a eutanasia ética, como parte del control ambiental.

Florida alberga más de 600 especies no nativas, por lo que el manejo de la iguana verde se mantiene como una prioridad para reducir su impacto ecológico en el estado.